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Caña rellena de cabello de ángel |
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Definición del Producto |
Producto elaborado a partir de harina, margarina vegetal, y agua, mezclado-amasado, laminado y cortado longitudinalmente, relleno de cabello de ángel, cortado transversalmente, emborrizado en azúcar y horneado, envasado en condiciones higiénico-sanitarias óptimas y almacenado hasta su salida al mercado. |
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Harina de trigo, margarina vegetal, pulpa de calabaza, almidón de trigo, glucosa, azúcar, gelificante (E-410), regulador de PH (ácido cítrico), conservante (E-202), sal y aromas. |
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Características Organolépticas |
Características Físico-Químicas |
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| Aspecto | Característico | Peso (Unidad) | 33 g. | |
| Forma | Rectangular | Humedad (%) | 16.06 | |
| Color | Característico | Cenizas (%) | 1.17 | |
| Olor | Característico | Proteínas (/ 100 g.) | 3.94 g. | |
| Sabor | Característico | Grasas (/ 100 g.) | 27.54 g. | |
| H. Carbono (/ 100 g.) | 53.39 g. | |||
| Kcal./Kj. (100 g.) | 477 / 1998 | |||
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| Última revisión: martes, 21 de diciembre de 1999 |